| Ročník | 2024 |
| Přívlastek | pozdní sběr |
| Kategorie | suché |
| Zbytkový cukr | 0,3 g/l |
| Kyselina | 4,6 g/l |
| Alkohol | 13 % |
| Číslo šarže | 25/24 |
| Objem | 0,75 l |
Limitovaná edice
Autentická pečeť elegance, struktury a hloubky
Cuvée Podpis je skutečně „velké víno“, které představuje pomyslný vrchol našeho vinařského umění. Tato jedinečná kupáž v sobě mistrně spojuje to nejlepší ze tří špičkových modrých odrůd: nezaměnitelnou eleganci Pinotu Noir, pevnou a sebevědomou strukturu Cabernet Sauvignonu a fascinující, temnou hloubku Dornfelderu.
Díky svému robustnímu charakteru, vysokému extraktu a nekompromisnímu zrání v barikových sudech je toto víno doslova předurčeno k dlouhému zrání a archivaci, během které bude jeho komplexita a krása jen dál růst.
Široké a opulentní aroma v sobě nese bohaté tóny vařených povidel, které se harmonicky prolínají s vůní přezrálé třešně a intenzivního borůvkového kompotu. V mohutné a koncentrované chuti pak objevíte výrazná povidla a kvalitní hořkou čokoládu, to vše elegantně zjemněné dotekem vanilky. Celý chuťový zážitek pevně rámuje jasná stopa po zrání v barikovém sudu, která vínu dodává luxusní, pevnou kostru a dlouhotrvající závěr.
Doporučujeme k těžší zvěřině jako pečený divočák se šípkovou omáčkou nebo jelení hřbet s borůvkovou či povidlovou redukcí. Také k bohatým hovězím úpravám, například pomalu tažená hovězí žebra v BBQ omáčce nebo hovězí líčka pomalu dušená na kořenové zelenině a červeném víně.
Vyrobeno v České republice
Obsahuje oxid siřičitý