| Ročník | 2021 |
| Přívlastek | výběr z hroznů |
| Kategorie | suché |
| Zbytkový cukr | 0,2 g/l |
| Kyselina | 5,2 g/l |
| Alkohol | 13,5 % |
| Číslo šarže | 20/21 |
| Objem | 0,75 l |
🏆 Velká zlatá medaile KRÁL VÍN 2025
Limitovaná edice
K výrobě tohoto vína byly použity hrozny z redukované sklizně, které dozrály ve vinařské obci Josefov, viniční trať Žídlíky u Nechor.
Fermentace tohoto vína proběhla v dřevěném vinifikátoru z francouzského dubu a potom víno zrálo 15 měsíců v sudech z limousinského dubu.
Víno má intenzivní granátovou barvu s cihlovými odlesky. Ovocné aroma švestky a černých třešní, zastřených kouřem hořícího dřeva. Chuť je plná, extraktivní, s čokoládovou dochutí. Víno je vhodné také k archivaci po dobu 10 let.
Doporučujeme k pečenému srnčímu hřbetu, tataráčku s lanýžovým olejem nebo kachním prsům se švestkovou omáčkou.
Vyrobeno v České republice
Obsahuje oxid siřičitý